Koude gerechten:
- Gerookte zalm op focaccia met dille
- Wrap met kalkoen en dragonmayonaise
- Dinerbroodje met rucola en pecorino
- Bruschetta caprese; met tomaat, kaas en basilicum
- Lepel carpaccio met pijnboompitjes en truffelcreme
- Abdijham met meloen
- Gemarineerde scampi
- Chorizo
- Butifaritas; spaanse gegrilde worstjes
- Glaasje met cocktail van garnaaltjes en rivierkreeftstaartjes
- Assortiment van verse noten
- Puntjes Old Amsterdam of Oud Brugge
- Verse druiven
- Vitello tonnato; malse fricandeau met tonijnsaus en kappertjes
- Brood, crackers, ciabatta, focaccia
- Kruidenboter
- Groene pesto
- Paprika tapenade
Warme gerechten:
- Kleine gehaktballetjes gegrild met een vleugje olijfolie en pikante kruiden
- Dadels omwikkeld met spek
- Kipdijsate uit de oven
Bovenstaande prijs is per persoon inclusief 9% BTW. Prijs vanaf 25 personen. Bij minder dan 25 personen worden prijs en buffetsamenstelling aangepast.
Exclusief transportkosten vraag naar onze mogelijkheden.